第196节
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方念真此时正在后厨专心致志地教配菜的人摆盘。
“别随意装一盘就上去了, 这萝卜在切的时候都已经想好日后怎么摆了，看着。”
只见方念真转瞬之间就摆了两种规格的样式。
一份是用来赠送的, 巴掌大的小碟子。
当初腌制时，萝卜是切成半圆的片状的，拿出四片萝卜，摆在小碟子的最外围，中间则是拿三片萝卜立起来，用牙签给串成花蕊的形状。
如此一来, 腌制的淡粉色萝卜在小碟子里宛如一朵正在盛放的花, 看起来很是雅致。
另外一份就是正价卖的了, 方念真大胆地把它的定价和羊肉卷的价格设为一样的。
虽然员工们没当着方念真的面前说什么，但是私下里其实都不相信这萝卜能卖出去多少。
新店里，自然是有许多新员工的。
“可能是之前的生意太顺了, 这位方东家没受过什么打击。”
“我看也是噢，她忙前忙后的，又是管前面接待，又是管后厨菜品的，可没见哪家的东家是这样的，到底是小门户出身。”
方念真自己虽然没听见, 但是她有四个眼观六路、耳听八方的侍女呢, 这些话语一字不落地都传到了她的耳朵里。
“我还没受过打击啊？我铺子都烧没一个了。”
说到这里, 方念真还真是想念新云州了，也不知道过了正月十五能不能回去了。
刚刚在店门念念叨叨的两位食客已经进来了，小二很快就递上热毛巾，泡上茶。
等两位点完餐后，又端了山楂糕和薯片之类的餐前小吃。
这两位虽然不是什么大富大贵，但是也都是家境殷实的，过年了在家吃了好几天的席面了。
正吃着山楂酪，锅子就上来了，点的是辣锅和番茄的鸳鸯锅。
小二拿了两个小碗，里面放上自己店里炒制的猪肉松，“二位有忌口吗？葱花都吃吗？”
“都吃，都吃。”
热乎乎的番茄汤充分浸润了碗底的每一丝肉松，再撒上葱花，“滋溜”喝上一口。
“就是这个味儿！”
之后两人就开始涮肉涮菜。
这时候，店小二适时地端上了那一小碟泡萝卜，满脸堆着笑：“两位客官，觉得腻口了就尝尝咱们店里新做出来的‘胭脂萝卜’吧，这一碟是免费赠送的。”
眼前
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